Un fruit qui « absorbe » tout le sucre du corps. C'est le principal ennemi du diabète

Ingrédients :
Ingrédient Quantité
Préparation pour pouding instantané à la vanille 2 sachets (100 g)
Crème fouettée (décongelée) 1 sachet (225 g)
Lait 3 tasses
Biscuits Graham carrés 2 paquets
Glaçage au chocolat 1 sachet (450 g)
Préparation du gâteau éclair au chocolat sans cuisson : Préparation
du pouding : Dans un bol moyen, mélanger la préparation pour pouding instantané à la vanille, le lait et la crème fouettée. Mélanger jusqu’à consistance lisse et homogène. Préparation des couches du gâteau : Dans un moule de 23 x 33 cm, disposer une première couche de biscuits Graham carrés au fond, en les cassant au besoin pour recouvrir complètement le moule.
Ajouter le pouding et répéter l’opération : Étaler uniformément la moitié du pouding sur les biscuits. Ajouter une deuxième couche de biscuits Graham, puis étaler le reste du pouding. Recouvrir d’une troisième et dernière couche de biscuits Graham.
Réfrigérer : Couvrir le moule de film alimentaire et réfrigérer pendant au moins 30 minutes à une heure, pour que le pouding prenne.
Ajoutez le glaçage : Une fois le glaçage prêt, faites-le chauffer au micro-ondes pendant environ 15 secondes pour le ramollir (n’oubliez pas de retirer le couvercle et le film alimentaire au préalable). Remuez le glaçage jusqu’à ce qu’il soit facile à étaler. Retirez le film alimentaire du gâteau refroidi et étalez le glaçage au chocolat uniformément sur les biscuits Graham.
Réfrigérez toute la nuit : Recouvrez le plat de film alimentaire et remettez-le au réfrigérateur. Laissez reposer toute la nuit, le temps que les biscuits Graham ramollissent complètement.
Service : Une fois le gâteau prêt, coupez-le en carrés et servez-le frais.