Le maïs est riche en phosphore, en zinc et en autres minéraux essentiels à la santé osseuse. Il peut également soulager les douleurs articulaires !
6. Un effet protecteur pour les yeux que peu de gens connaissent
La lutéine qu'il contient est un excellent protecteur de la santé oculaire. Elle contribue à prévenir la dégénérescence maculaire et peut également améliorer la vision, notamment chez les personnes âgées.
7. Effet positif sur l'humeur – ce n'est pas une blague !
Le maïs contient également du tryptophane, qui favorise la production de sérotonine, l’hormone du bonheur ! Ce n’est pas un hasard si, après une bonne portion de maïs cuit, tout semble aller mieux…
