La betterave – une amie du sang et du foie
La bétacyanine qu'il contient contribue à éliminer les toxines et pourrait protéger contre le développement de tumeurs .
Il réduit le taux de cholestérol, purifie les vaisseaux sanguins et prévient la formation de caillots.
Il est riche en vitamines B1, B2, C, en acide folique , ainsi qu'en iode et en potassium - ce dernier renforçant le cœur et régulant la pression artérielle .
Les carottes – la clé de la vision et de la beauté
Le bêta-carotène contenu dans les carottes est transformé en vitamine A, qui améliore la vision et prévient la cataracte .
Ses antioxydants protègent la peau du vieillissement prématuré , contribuent à la détoxification du foie et peuvent même atténuer l'acné.
Le potassium qu'il contient contribue à maintenir une tension artérielle saine tout en améliorant la circulation et en réduisant le mauvais cholestérol .
